İçecek Markası · Dijital Pazarlama
İçecek Markası dijital pazarlama.
İçecek markasında danışmanlığın ilk işi iki rakamı ortaya çıkarmak; bir siparişten gerçekten kaç lira kaldığı ve kaç müşterinin alışkanlık kurup kaldığı. Çoğu marka ciroya bakıyor ve büyüdüğünü sanırken kargo maliyeti kârı yiyor, müşteri de birkaç hafta içinde eski markasına dönüyor. Planı bu iki rakam üzerine kuruyoruz.
Neden önemli
İçecek Markası için neden farklı?
Bu sektörde en pahalı iki hata birbirine bağlı. Birincisi kârlılığı görmemek; sıvı ağır, kargo pahalı ve tek ürün satan bir marka satış yaptıkça zarar edebiliyor. Ciro büyürken kâr küçülüyor ve bu tabloyu ancak sepet başına gerçek kârı hesaplayınca görüyorsunuz.
İkincisi elde tutmayı ölçmemek. Bu sektörde kayıp ilk siparişte değil sonraki birkaç haftada; müşteri ürünü beğense bile alışkanlığına oturtmazsa geri dönüyor ve bu sessizce oluyor. Kaç müşterinin kaldığını ölçmeyen bir marka, aslında delik bir kovayı doldurmak için reklama para veriyor.
Üçüncüsü, kanalların rolünü ve sınırı bilmek. İşletme kanalı çoğu markada tüketici satışını geçiyor ama planlanmıyor; ne söylenebileceğinin mevzuat sınırı ise baştan bilinmezse kurulan plan yayına bile giremiyor.
Kapsam
Ne yapıyoruz?
Sepet başına kâr hesabı
Bir siparişten gerçekten kaç lira kaldığını çıkarıyoruz. İçecekte kargo bu rakamı sessizce yiyor.
Elde tutma ölçümü
Kaç müşterinin alışkanlık kurup kaldığını ölçüyoruz. Bu sektörde gerçeği söyleyen rakam bu.
İşletme kanalı planı
Kafe, restoran ve ofis hattını planın parçası yapıyoruz. Çoğu markada bu kanal cironun büyük kısmı.
Mevzuat sınırı
Ne söylenebileceğini işin başında netleştiriyoruz. Sınırı bilmeden kurulan plan yayına giremiyor.
Kanal sırası
Satış düzeni, içerik, sosyal medya ve reklam sırasını kuruyoruz. Sırayı atlamak bütçeyi yakıyor.
Düzenli değerlendirme
Planı veriye ve mevsime göre gözden geçiriyoruz. İçecekte mevsim, planı tamamen değiştiriyor.
Yakından bakış
İçecek Markası için dijital pazarlama nasıl işliyor?
İçecek markasında danışmanlığın en değerli çıktısı iki rakamı görünür kılmak. Birincisi sepet başına gerçek kâr; sıvı ağır, kargo pahalı ve tek ürün satan bir marka satış yaptıkça zarar edebiliyor. Ciroya bakan marka büyüdüğünü sanıyor ama kâr küçülüyor ve bu, koli ve set kurgusu düzeltilene kadar görülmüyor. İkincisi elde tutma; bu sektörde kayıp ilk siparişte değil sonraki birkaç haftada, müşteri ürünü beğense bile alışkanlığına oturtmazsa sessizce geri dönüyor. Kaç müşterinin kaldığını ölçmeyen bir marka aslında delik bir kovayı doldurmak için reklama para veriyor. Bu iki rakam ortaya çıktığında bütün kararlar değişiyor; çünkü içecekte kazanç doğru büyüklükte ve tekrar eden satışta.
İkinci belirleyici, kanalların rolü ve sıra. Kanalların hepsi aynı işi yapmıyor; satış düzeni kârlı sepeti ve aboneliği kuruyor, içerik ürünü doğru hazırlatıp alışkanlığa oturtuyor, sosyal medya markayı denenmeye değer kılıyor, işletme kanalı düzenli ciroyu ve tanınırlığı getiriyor, reklam denemeyi hızlandırıyor, arama kalıcı talep açıyor, mağaza ise hepsini karşılıyor. Bu sektörde en sık gözden kaçan, işletme kanalının hiç planlanmamış olması; çoğu markada o kanal tüketici satışını geçiyor. Ne söylenebileceğinin mevzuat sınırını da baştan bilmek gerekiyor; alkollü içecekte tanıtım tamamen kısıtlı ve orada dijital pazarlama kurgusu önermiyoruz, bunu açıkça söylüyoruz.
Bu çalışma kimler için uygun?
- Cirosu büyürken kârı küçülen içecek markaları.
- Müşterisinin kaçının kaldığını hiç ölçmemiş markalar.
- İşletme kanalını planına hiç katmamış ekipler.
Ne kazanırsınız
Sonuç ve ölçüm.
Danışmanlığın ilk etkisi netlik oluyor; bir siparişten gerçekten kaç lira kaldığı, kaç müşterinin alışkanlık kurup kaldığı ve bir müşterinin bir yılda ne getirdiği görünür hale geliyor. Bu üç rakam ortaya çıktığında bütçe kararları kendiliğinden değişiyor; çoğu markada en büyük kazanç, kârı sessizce yiyen sepet kurgusunu görmek oluyor.
Başarıyı yapılan iş sayısıyla değil, sepet başına kâr, kazanılan müşteri, elde tutma oranı ve işletme kanalındaki düzenli ciroyla ölçüyoruz. Planı düzenli gözden geçirip veriye ve mevsime göre güncelliyoruz; odak tek seferlik ciro değil, kârlı ve tekrar eden satış.
Sıkça sorulan
İçecek Markası dijital pazarlama hakkında.
Danışmanlık somut olarak ne getiriyor?
İki rakamı ve buna göre kurulmuş bir plan. Bir siparişten gerçekten kaç lira kaldığını ve kaç müşterinin kaldığını çoğu içecek markası bilmiyor; ciroya bakıp büyüdüğünü sanıyor. Bu iki rakam ortaya çıktığında hem kârlılık hem bütçe kararları kendiliğinden değişiyor.
Ciro büyüyor ama para kalmıyor, sebebi ne?
Bu sektörde neredeyse her zaman sepet büyüklüğü ve kargo. Sıvı ağır; tek ürün satan bir marka satış yaptıkça zarar edebiliyor ve ciroya bakıldığı için bu tablo görünmüyor. Sepet başına gerçek kârı hesaplayıp koli ve set kurgusunu düzelttiğimizde aynı müşteri sayısıyla tablo değişebiliyor.
Müşteri gelip gidiyor, sorun nerede?
Büyük ihtimalle ilk siparişten sonraki birkaç haftada. Müşteri ürünü beğense bile alışkanlığına oturtmazsa eski markasına dönüyor ve bu sessizce oluyor. Kaç müşterinin kaldığını ölçmeyen bir marka aslında delik bir kovayı doldurmak için reklama para veriyor.
İşletme kanalı planın parçası olmalı mı?
Kesinlikle ve bu en sık gözden kaçan yer. Kafe, restoran ve ofisler düzenli ve büyük alıcı; çoğu içecek markasında bu kanalın cirosu tüketici satışını geçiyor. Üstelik iki kanal birbirini besliyor; ürününüzü sevdiği kafede tanıyan kişi evine de alıyor.
Alkollü içecek üretiyorum, çalışabilir miyiz?
Bu ürün grubunda tanıtım ve reklam mevzuatla tamamen kısıtlı; yapılabileceklerin alanı çok dar ve bunu baştan açıkça söylüyoruz. Değerlendirme yapıp neyin mümkün olduğunu, neyin olmadığını net biçimde paylaşıyoruz. Yapılamayacak bir işi yapabilirmiş gibi göstermiyoruz.
Uygulamayı da siz mi yapıyorsunuz?
İkisi de mümkün. Planı kurup ekibinizin uygulamasını destekleyebiliyoruz ya da uygulamayı biz üstleniyoruz. Küçük ekiplerde çoğu zaman uygulamayı da bizim yürütmemiz daha verimli oluyor; kendi ekibi olan markalarda ise ölçüm, kârlılık ve plan tarafında çalışmak yetiyor.
Aynı sektör
İçecek Markası için diğer hizmetlerimiz.
İçecek Markası Dijital Pazarlama için görüşme.
İlk değerlendirme ücretsiz. Mevcut durumunuzu birlikte değerlendirip gerçekçi bir yol haritası çıkarıyoruz.